PDA

View Full Version : Một cách làm Kim chi đơn giản



thoitu
13-01-11, 17:40
Nhân sắp tết,tôi xin giới thiệu một cách làm kim chi đơn giản.
Nguyên liệu:Một cây cải thảo khoảng một kí,04 chai tương ớt loại 300ml.
Cách làm:Cắt bỏ phần gốc cây cải thảo,chẻ ra làm tư,rửa sạch,để ráo nước.Sau đó cắt nhỏ cải thảo vừa ăn,rồi cho vào thố nhựa.Cứ một lớp 1/4 cây cải thảo ta đổ một chai tương ớt,cho đến hết.Lấy nắp thố đậy lại.Khoảng 03 ngày là dùng được.Không cần phải cho thêm muối hoặc gia vị gì cả ,vì trong tương ớt có đủ tỏi,muối,đường ... rối.
Nếu ăn chưa hết,kim chi chua quá,bạn gạn bớt nước,rối bỏ vào tủ lạnh,để ba tháng vẫn xài tôt.
Chúc các bạn thành công!

dieuhanh1891
21-07-14, 15:04
Nhân sắp tết,tôi xin giới thiệu một cách làm kim chi đơn giản.
Nguyên liệu:Một cây cải thảo khoảng một kí,04 chai tương ớt loại 300ml.
Cách làm:Cắt bỏ phần gốc cây cải thảo,chẻ ra làm tư,rửa sạch,để ráo nước.Sau đó cắt nhỏ cải thảo vừa ăn,rồi cho vào thố nhựa.Cứ một lớp 1/4 cây cải thảo ta đổ một chai tương ớt,cho đến hết.Lấy nắp thố đậy lại.Khoảng 03 ngày là dùng được.Không cần phải cho thêm muối hoặc gia vị gì cả ,vì trong tương ớt có đủ tỏi,muối,đường ... rối.
Nếu ăn chưa hết,kim chi chua quá,bạn gạn bớt nước,rối bỏ vào tủ lạnh,để ba tháng vẫn xài tôt.
Chúc các bạn thành công!

Anh Thoitu kim chi rất ngon hì hì